#ACA烘焙明星大赛#烤八爪鱼
“ 八爪鱼味道鲜美营养价值很高，具有补血益气的功能。平时我都是卤着吃。今天第一次烤着吃，意外的惊喜味道非常鲜美。浓浓的酱香加上八爪鱼的鲜味，一口咬下去回味无穷啊！”
[主料]
料酒：1勺
烧烤酱：2勺
蚝油：1勺
八爪鱼：4只
[辅料]
胡椒粉：适量
白糖：适量
蒜：适量
五香粉：适量
白芝麻：适量
生抽：少许
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤八爪鱼的做法步骤]
1、八爪鱼清洗干净
2、倒入烧烤酱
3、加入所有调料，蒜剁碎
4、搅拌均匀带上一次性手套多搓几下入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时左右，或一个晚上。
5、冷藏好取出。预热烤箱180度。烤网上铺一张锡纸放上八爪鱼180度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）
6、腌制的酱料不要倒掉
710、分钟后把八爪鱼的每个部位刷一遍。翻面继续烤10分钟。
820、分钟后出炉，撒上白芝麻！香喷喷的
9、美味
10、有没有想吃的？
11、好鲜美啊！
使用的厨具：电烤箱
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