酿茄子
[主料]
肉：250
葱：适量
姜：适量
五香粉：适量
鸡精粉：适量
蚝油：适量
食用油：适量
生抽：适量
盐：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[酿茄子的做法步骤]
1、肉葱姜耗油鸡精粉拌匀
2、茄子要细长，对边切开
3、切一小段，一小片切开，6个一组
4、把陷塞进去，然后上蒸锅蒸10分钟！
5、这个时候再天一碗治，淀粉生抽胡椒粉加一点点水搅拌均匀待用
6、蒸好出锅，把汁到平底锅里
7、再把调好的汁到下去，汁收好可以出锅倒在茄子酿面上
8、好了，做好了！很好吃哦(⊙o⊙)哦！
[小窍门]
肉可以少点，因为茄子塞不了多少的，第一次发表希望大家喜欢，
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜