鸡蛋布丁
“ 本来就是想和同学共同做个下午茶
又想要简单点的，就想到做布丁了”
[主料]
牛奶：150g
鸡蛋：3个（按自己份量）
白砂糖：15g
[辅料]
薄荷叶：两片
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋布丁的做法步骤]
1、先准备好材料
2、把鸡蛋打好，然后用筷子搅拌，如图
3、搅拌后会有小泡泡，为了让布丁更嫩，就用小筛子，用勺子把蛋液一勺一勺倒入小筛子，分出的蛋液，用别的碗装着
4、把牛奶倒入碗里，再把白砂糖倒入牛奶，然后把牛奶放进微波炉或蒸锅去蒸2-3分钟。
5、把牛奶倒入分好的蛋液中，如图
6、最后把蛋液放进蒸锅或微波炉去蒸15分钟
7、成品
使用的厨具：微波炉、蒸锅
所属分类： 羹类