#ACA烘焙明星大赛#芝士焗蘑菇
[主料]
各式蘑菇：半斤
[辅料]
白胡椒粉：适量
马苏里拉芝士：适量
黄油：适量
淡奶油：适量
面粉：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士焗蘑菇的做法步骤]
1、把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用；
2、炒锅中加入黄油，热至融化。加入极其少量面粉搅匀；
3、把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠；
4、盛入盘子内，铺满马苏里拉芝士；
5、把烤箱预热200度，烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 素菜