素炒茄条
“ 简单的家常。”
[主料]
紫茄：一个
[辅料]
蒜瓣：适量
干辣椒：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒茄条的做法步骤]
1、茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。
2、一起下锅炒。
3、炒到茄子快熟时加入适量的盐蚝油生抽调味上色。
4、待茄子全部入味后加葱段炒出葱香味即可。
5、成品。
使用的厨具：炒锅
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