简单老醋花生
“ 酸甜辣，真是夏天开胃菜。”
[主料]
花生米：随意
黄瓜：随意
洋葱：随意根据自己喜好放
辣椒：随意
[辅料]
蚝油：随意最好多放点
糖：随自己口味
盐：一点
醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[简单老醋花生的做法步骤]
1、把花生米洗干净，控干净水，其他材料洗干净待用，黄瓜，洋葱随自己喜欢放，可多可少，辣椒可以用那种大的，我喜欢辣，就放的这种辣椒
2、倒入油炒花生米，可以直接买炒好的花生米，小火转大火，要不停搅拌，防止炒糊了
3、盛出来，放风口晾凉，口感脆
4、把其他材料，切成丁，待用
5、放入锅里或者大盆里放入蚝油，醋，盐，糖，开始调吧，多放些蚝油
6、一大盘，我们家人都喜欢吃，尽量一顿吃完，
[小窍门]
尽量一次吃完，人少可以少放材料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜