＃ACA烘焙明星大赛＃烤鸡肉卷
[主料]
鸡腿：若干
[辅料]
奥尔良烤肉酱：一包
料酒：适量
盐：适量
蜂蜜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤鸡肉卷的做法步骤]
1、鸡腿去骨，洗净，用牙签扎若干小孔备用
2、将奥尔良烤翅调料用清水调匀
3、鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中，加入适量盐和料酒，拌匀，腌制一晚
4、腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面，像包糖果一样卷紧
5、卷紧的鸡腿卷，放入预热200度的烤箱中，烤30分钟
6、烤好的鸡肉卷，去掉锡纸，刷蜂蜜，180度上火烤10分钟。
7、最后烤好的鸡肉卷，晾凉切厚片即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 私房菜