＃ACA烘焙明星大赛＃原味曲奇
[主料]
黄油：100克
糖粉：50克
盐：1克
低粉：90克
高粉：76克
吉士粉：6克
鸡蛋：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[原味曲奇的做法步骤]
1、将软化的黄油用打蛋器稍微打发。
2、加入糖粉和盐打发。
3、打发至奶白色即可。
4、将鸡蛋液分3次加入3中，进行打发。
5、打发至体积增大即可。
6、筛入混合好的面粉。
7、搅拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱松弛15分钟。
8、用饼干机压出造型。
9180、度，20~25分钟。
使用的厨具：电烤箱