炸馒头 [主料] 高筋粉:200克 黄油:20克 鸡蛋:50克 牛奶:80克 发酵粉:3克 [辅料] 白糖:20克 色拉油:10克 花生酱:20克 口味:奶香 工艺:炸 耗时:数小时 难度:简单 [炸馒头的做法步骤] 1、准备的材料。 2、面粉加色拉油,白糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。 3、和好的光面团加入黄油揉匀。 4、发成两倍大左右,排掉空气,分成小剂子。 5、包入花生酱。 6、整成形,下油锅小火炸至两面金黄色就可以。 7、又软又香的炸馒头就做好了! [小窍门] 炸的时候火一定要小。 所属分类: 主食 面食 早餐 宵夜