海鲜砂锅粥--虾
“ 1活虾要取出背后黑色的虾肠，2大米提前浸泡二十分钟，3粥不能煲烂。”
[主料]
东北大米：大半碗
活虾：250g
[辅料]
猪油：1汤匙
味精：少许
盐：1茶匙
香油：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[海鲜砂锅粥的做法步骤]
1、活虾去头，背部切开取出黑色的虾肠。
2、水烧开后倒入大米。
3、加入一汤匙猪油，用大火煲。
4、大米刚熟时，倒入虾、盐至虾变红即关火。
5、滴入香油及少许味精即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥