三鲜水饺
[主料]
虾：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
面：适量
水：适量
姜：适量
花生油：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[三鲜水饺的做法步骤]
1、韭菜摘好洗净控水
2、鸡蛋在碗里打碎搅拌好，锅中放油加热倒入鸡蛋翻炒冷一下
3、水，面，鸡蛋放入面包机中定好和面，然后去准备馅子
4、虾仁取出里面的虾线剁细
5、韭菜切碎
6、姜切碎
7、把鸡蛋，韭菜，虾仁放到盆中，放入姜，五香粉，耗油，盐，花生油
8、顺时针搅拌
9、面活好取出揉好，撮成小剂子
10、擀好饺子皮
11、放上馅子把饺子皮向上翻
12、依次捏好
13、继续包饺子
14、锅中加入水烧开，放入水饺煮
15、煮好的水饺
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜