缤纷水果蛋糕
“ 不加色素的蛋糕更健康！利用水果本身的颜色，也能打造出颜值高高的蛋糕！”
[主料]
十寸戚风蛋糕胚：一个
淡奶油：750克
[辅料]
芒果：2个
草莓：200克
奇异果：1个
橙子：1个
砂糖：70克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[缤纷水果蛋糕的做法步骤]
1、准备戚风蛋糕胚一个
2、水果分别去皮，切成大小相同的丁。橙子和一部分草莓做夹层。芒果和奇异果装饰表面。
3、装饰表面的草莓也切丁。
4、淡奶油加70克糖打发。
5、打发好的淡奶油！九分发就可以，适合抹面。
6、蛋糕胚平均分成三片。
7、取一片蛋糕胚，加适量淡奶油抹平，铺上水果丁。
8、继续重复这一步，直到铺完三片蛋糕。
9、完成直角抹面。
10、表面和底部分别装饰一圈小贝壳！
11、找出蛋糕面的中间，然后…如图分成四个心形。
12、摆上切好的水果丁就可以了。
13、中间点缀两个樱桃，美美哒！
14、成品！
15、成品！
[小窍门]
1、.淡奶油提前冷藏，容易打发。2.水果丁切成均匀的小丁，成品会比较好看。
使用的厨具：电烤箱
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