黄花菜千张结烧鸡骨架
[主料]
鸡骨架：380克
千张结：115克
黄花菜：25克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤]
1、食材：鸡骨架（已剁开洗净焯水）、千张结、黄花菜（已泡发清洗）、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡骨架翻炒翻炒。
3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4、加入一些清水煮开。
5、接着，合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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