黄瓜花甲汤
“ 加入花甲的黄瓜汤，真的非常的鲜美呢！不喜欢肉丸肉饼的可以不加，我们家有小孩，所以都会加点小孩喜欢吃的肉丸进去呢”
[主料]
黄瓜：1个
花甲：400g
肉丸：适量
肉饼：适量
[辅料]
盐：适量
芹菜粒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜花甲汤的做法步骤]
1、黄瓜去皮去瓢后对半切开切块
2、花甲泡入盐水中清洗干净
3、热锅下油将黄瓜翻炒一下
4、加入适量水
5、放入肉丸肉饼煮开，煮至黄瓜断生
6、加入盐调味
7、倒入花甲
8、煮至花甲开口即可关火，洒上切好的芹菜粒增加香味
9、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜