蚝油生菜
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜洗净备用
2、蒜头剁碎备用
3、热锅下油煸炒一下蒜蓉
4、炒出香味后加入生抽，蚝油，少许水和盐煮开
5、少许淀粉水勾一下薄茨后成茨汁备用
6、锅中水烧开，加几滴花生油和少许盐，放入生菜焯烫，焯烫好后捞出盛入盘中
7、最后淋上备好的茨汁即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜