咖喱土豆鸭锁骨
[主料]
鸭锁骨：450克
土豆：300克
[调料]
咖喱块：2块
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆鸭锁骨的做法步骤]
1、食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净去皮切开）、咖喱块。
2、起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味煮开，煮上5分钟。
9、然后，合入土豆翻动一下煮开、煮至土豆熟软。
10、最后，搁入咖喱块。
11、翻动翻动煮至咖喱块融化。
12、关火，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐