叉烧烤排骨
“ 此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做，食用时，儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也满足了一下小虚荣心😜”
[主料]
大蒜：半个
生抽：一汤匙
姜片：4块
排骨：500克
李锦记叉烧酱：4汤匙
料酒：1勺
[辅料]
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[叉烧烤排骨的做法步骤]
1、将排骨洗净切成段。
2、大蒜、姜切碎。
3、排骨中加入4汤匙李锦记叉烧酱，一勺料酒，适量胡椒粉，一汤匙的酱油和姜蒜。
4、抓均匀混合，腌个6小时以上。（也可头天晚上腌好）
5、腌好的排骨排入烤盘里。预热好烤箱200度。
6、将排骨送入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟完成。
7、成品。
[小窍门]
可将排骨提前一晚腌好，第二天起来烤更入味些。烤箱温度视个人烤箱而定。我的烤箱25分钟已经全部熟透。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐