西式柿子鸡蛋面
[主料]
龙须面：70克
鸡蛋：1个
番茄：2个
[辅料]
马苏里拉奶酪：适量
黑胡椒：少许
食用油：少量
培根：适量
蒜粉：少许
盐：适量
葱花：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[西式柿子鸡蛋面的做法步骤]
1、把龙须面煮熟8-9分熟过凉水备用
2、番茄切碎，葱花切好
3、食用油快速把番茄炒熟
4、番茄熟透放入培根继续翻炒加盐！30秒
5、准备好锡纸和烤盘、把炒好的番茄和面放入烤盘上
6、鸡蛋放在面上
7、放入烤箱最后放奶酪
8、烤制6分钟左右
9、完成
[小窍门]
放入烤盘时炒熟的番茄分两层放，最下面和最上面，面夹在中间，一是为了给面入味，二是防止烤制时面糊了！鸡蛋也可以煎熟放在面上！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜