早餐锅贴
“ 对于上班族来说，早餐常常是在匆忙的路途中解决的。其实早起半个小时，就能吃上美味的早点，简简单单可囗健康。”
[主料]
肉馅：100g
[辅料]
配菜：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[早餐锅贴的做法步骤]
1、准备馅料，买现成的烧麦皮。啰嗦一下，因是头天准备的基本食材，馅料放在冰箱里，皮儿买回来用温水毛巾包好以免干硬。
2、就酱随意揪揪好，不需要像包饺子那样严丝合缝。
3、平锅刷少许的油，锅贴摆放要有足够的间隙，以免膨胀后粘连。底部煎硬成型。
4、然后放小半碗的清水，盖好锅盖中小火，五六分钟水干。
5、点少许油，洒葱花芝麻。也可在此步骤前勾薄芡收干。
6、成型出锅，暖暖的都是香味，味道超赞！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜