小刺猬豆沙包
“ 吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题，但如果妈妈们稍微开动一下脑筋，变个花样，孩子就会变的胃口大开了，不信你试试，这个可爱的小刺猬豆沙包，我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑，拿在手里还舍不得吃呢！”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
酵母：适量
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[小刺猬豆沙包的做法步骤]
1、准备好的发面团一块，充分排气揉匀，要揉至表面相当光滑哦！
2、揉好的面团分成大小均匀的小剂子。
3、取其中一个用擀面杖擀成圆饼状，放入适量豆沙馅。
4、像包蒸包一样包好。
5、反过来整理成椭圆形。
6、用剪刀剪出小刺猬身上的刺。
7、一次剪完，再剪上小尾巴。
8、取两粒黑豆作小刺猬的眼睛，这样一只可爱的小刺猬就做好了。
9、做好的生坯放温暖处饧好。
10、饧好以后放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟再出锅。
11、原来刺猬也可以这么漂亮，看你舍得吃吗？
12、最后来张与小白兔的合影吧！
[小窍门]
这个与蒸馒头是一样的道理
面团一定要硬、而且要发好、饧好
做出的成品才美观、漂亮
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 酒席