红枣桂圆枸杞鸽子汤
“ 这是生完孩子后我喝的最多的汤，因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效，特别适合生完孩子后引起的气血双虚，并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇，多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。”
[主料]
鸽子：一只
红枣：两个
桂圆：适量
枸杞：适量
生姜：少许
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤]
1、现杀鸽子清洗干净；
2、鸽子飞水，备用；
3、将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；
4、煲三个小时即可。
[小窍门]
1、、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；
2、、水一次加够，中途不要再加水；
3、、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。
使用的厨具：砂锅
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