节节高升之虾仁玉米粒
“ 虾仁的鲜黄瓜的香玉米的甜怎能不好吃呢”
[主料]
基围虾：100g
黄瓜：1根
甜玉米：20g
甜豆：50g
红萝卜：20克
[辅料]
植物油：5克
盐：2g
生抽：1勺
料酒：1勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[虾仁玉米粒的做法步骤]
1、黄瓜切段左右留1厘米的边缘将中间瓜瓤用勺子挖空
2、虾去头部虾线壳放适量盐料酒拌匀腌渍10分钟切丁。
3、绰水
4、植物油烧热放虾仁煸炒变色
5、放入玉米粒加适量盐生抽拌匀即可
6、装盘用少许黄瓜皮做竹叶点缀一下。
7、超级美味哦
[小窍门]
虾仁放适量盐料酒腌渍10分钟入味，黄瓜瓤尽量处理干净这样没有水分渗出来口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜