鱿鱼炖笋
[主料]
鱿鱼干：适量
笋：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
八角：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鱿鱼炖笋的做法步骤]
1、鱿鱼干用水泡发以后改刀切斜片。
2、水烧开把鱿鱼放进去过一下水，难后用凉水洗净。
3、锅烧油热把八角葱段蒜子放进去爆香，把鱿鱼笋倒进去翻炒一会，放肉，盐水煮熟，放葱花味精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜