冬笋三丝
“ 一道鲜美爽口的菜肴，冬笋的鲜嫩和香菇的嫩滑，加上青红椒的爽脆和特有的清香味，相当的美味”
[主料]
冬笋丝：300克
香菇丝：80克
青椒丝：50克
红椒丝：50克
[辅料]
油：30毫升
盐：4克
鸡粉：2克
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[冬笋三丝的做法步骤]
1、准备好全部 食材
2、锅内水开后倒入冬笋丝和香菇丝焯水后捞起
3、热锅倒油油温7分热
4、倒入青红椒丝翻炒出香味
5、再把香菇丝和冬笋丝倒入翻炒均匀
6、加盐调味
7、加入鸡粉调味
8、最后加入香油熄火出锅
[小窍门]
1、.各家的口味不同，调味按照自家的调整
2、.这道菜要快速烹饪，口感最佳
使用的厨具：炒锅
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