鸡蛋泡菜山药饼饼
[主料]
泡菜：90克
面粉：65克
鸡蛋：1只
山药：130克
[辅料]
盐：适量
清水：适量
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋泡菜山药饼饼的做法步骤]
1、食材：泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药（已清洗去皮）
2、将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、接着，合入泡菜和面粉，打入鸡蛋。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、最后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的面糊，煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
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