蒜苗炒广味腊肠
“ 每到冬天，我就会将家里的蒜头放在一个大的盘子里用清水浸泡根部，差不多一个星期左右就能吃到鲜嫩无污染的蒜苗。这个蒜苗嫩绿嫩绿的让家里不仅多了一份生机，又能吃到美味，一举两得。”
[主料]
蒜苗：适量
广味腊肠：适量
香菇：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗炒广味腊肠的做法步骤]
1、蒜苗剪下来用清水冲洗干净。
2、切成三厘米左右的段。
3、香菇洗净切片。
4、腊肠用水煮十分钟后捞出切片。
5、热锅凉油下入腊肠和香菇片一起翻炒。
6、腊肠炒到八成熟，下入蒜苗。
7、继续翻炒，直到蒜苗变软，加入适量盐和生抽调味。
8、就可以出锅了。
[小窍门]
这是一道很简单的家常菜，等到来年的冬天朋友们你也可以尝试一下自己泡出的美味蒜苗呦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜