农家菠菜
“ 这是一盘地地道道的东北农家菜。菠菜的做法简单，但是生吃的不是很多。这道“农家菠菜”必须选择新鲜的嫩菠菜才可以，老一点的或者不新鲜的不能用。”
[主料]
嫩菠菜：500克
[辅料]
小葱：50克
蒜：1头
农家酱：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[农家菠菜的做法步骤]
1、主辅料： 嫩菠菜、小葱、农家酱、蒜
2、 把菠菜、小葱摘洗干净，沥干水分。
3、 将其切段。
4、 先把菠菜梗放入盘中。
5、 再放小葱。
6、把菠菜叶放在上面。
7、 放适量的农家酱。
8、 再放一些蒜。
9、 即可上桌，拌匀即可食用。。
[小窍门]
1、、一定要用新鲜的嫩菠菜。也可以搭配一些香菜。
2、、不用农家酱，用生抽、醋也可以。
所属分类： 凉菜 小菜