青菜烧面筋
[主料]
青菜：适量
宽白薯粉：适量
面筋：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[青菜烧面筋的做法步骤]
1、宽粉提前浸泡2小时，青菜、宽粉先焯水备用
2、面筋泡是自己炸的，放心
3、为方便老人家食用，青菜也切了切
4、热锅凉油，先爆香葱碎，炒出香味后，加入适量清水
5、水开后按宽粉、面筋、青菜的顺序放入
6、出锅前加少许盐调味即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜