快好知 kuaihz


糯米团
[主料] 糯米粉:300g 淀粉:75g [辅料] 豆沙馅儿:适量 蜂蜜:80g 玉米油:50g 水:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [糯米团的做法步骤] 1、把除了豆沙以外的材料倒在一起,搅拌均匀!水适量放,像酸奶一样的糊糊状就可以了! 2、倒在盘子里,上锅蒸,开锅15分钟即可 3、熟了以后,取出,凉透,建议盖上保鲜膜,保住水分(太热了比较粘做起来比较难) 4、凉透以后用食品袋取出(保住水分),然后取一块做面皮,一个包起来就可以了!淀粉放到面板上,滚上就可以啦 5、开吃 6、包装 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃