咖喱牛腩饭
“ 快手！好吃！不用煎炒，没有油盐，不需其他调料，不需要技巧，小白也能煮出大厨的味道！”
[主料]
牛腩：1斤
土豆：2只（中）
胡萝卜：1只（中）
洋葱：半只
[辅料]
百梦多咖喱糕：1盒
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱牛腩饭的做法步骤]
1、牛腩切大块，高压锅先压软备用，大概上汽后压10分钟，土豆胡萝卜切成和牛腩一样大块，洋葱切成图片大小（十字切两刀就行了）。牛腩放锅底，分别铺上胡萝卜块土豆块和洋葱，加水（或者压牛腩的汤）适量，水位大概刚泡过牛腩即可。盖上盖，压7分钟左右。
2、排气后加入咖喱糕煮融化，中大火收汁到有点稠就可以了，如图，不用太稠。
3、盛一勺浇到米饭🍚上开吃！一锅一家四口能吃两顿！
[小窍门]
牛腩要多筋，不要选太瘦的。
使用的厨具：高压锅
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