牛肉炒圣女果
[主料]
牛肉：适量
圣女果：适量
生姜丝：几根
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：1.2克
生抽：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉炒圣女果的做法步骤]
1、圣女果洗干净对半切开备用。
2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉一勺，生姜丝，生抽少许腌制一会备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入圣女果煸炒一分钟。
4、倒入牛肉一起快速煸炒均匀。
5、加入一勺盐。
6、煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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