黑椒锡纸烤排骨 肉食吃货必会做的经典家常菜
“ 肉食吃货们的经典食谱
不仅仅是烤排骨
鸡翅、鸡腿、肉串……
都可以用这种方法哦
虽然看起来要很多食材
其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~
只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了
非常更合适新手烘焙者~”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
大蒜：适量
食用油：适量
蜂蜜：适量
料酒：适量
洋葱：适量
黑胡椒粉：适量
小葱：适量
盐：适量
辣椒：适量
老抽：适量
生抽：适量
白糖：适量
老姜：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒锡纸烤排骨的做法步骤]
1、葱切段，姜切丝，蒜切末，倒入适量生抽，老抽，蜂蜜，料酒，盐，糖，黑胡椒粉制作蜜汁。
2、排骨剁小块，约5cm一块,洗净滤干水放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏一晚。
3、烤盘垫上锡纸，放洋葱圈，红椒圈，取出排骨放好，洒上黑椒，孜然，再刷上一层油。
4、盖上一层锡纸，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。
5、完成
[小窍门]
肉食吃货们的经典食谱
不仅仅是烤排骨
鸡翅、鸡腿、肉串……
都可以用这种方法哦
虽然看起来要很多食材
其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~
只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了
非常更合适新手烘焙者~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤