鱼香虾仁杂蔬炒馒头
“ 我是一个典型的吃货，做菜的时候很随意，做菜之前，我有时候都不知道要做什么，拿起食材随意摆布，说不上就时常来个创新，这款炒馒头，就是我看见家里有什么就添加什么食材的，但是味道是绝对给力的，请相信吃货在民间，喜欢的看看：”
[主料]
馒头：2个
虾仁：5个
胡萝卜：10克
青椒：10克
[辅料]
鱼香酱：1勺
葱：3克
料酒：3克
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鱼香虾仁杂蔬炒馒头的做法步骤]
1、馒头切丁备用
2、虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。
3、锅里加底油，油比炒菜的要多点（馒头吸油）
4、下胡萝卜翻炒
5、准备鱼香酱
6、加虾仁，加一勺鱼香酱
7、翻炒均匀
8、加馒头
9、快速翻炒，加青椒
10、关火
11、装盘
[小窍门]
喜欢吃干点的，就多炒一会，要灵活掌握鱼香酱的用量，可以用其它好吃的酱代替。
使用的厨具：不粘锅
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