土豆烧兔肉
“ 兔肉妥妥的是最健康的肉类，也许有之一，也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。
兔肉的蛋白质含量高达70%，除了超低的脂肪含量之外，胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。”
[主料]
兔肉：230克
土豆：230克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆烧兔肉的做法步骤]
1、食材：兔肉（已剁开清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4、加适量的清水煮开。
5、接着，合入已切好的土豆翻动一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至土豆熟软、汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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