自制干辣椒
“ 自制干辣椒，健康，卫生，不担心有色素。一天听朋友说， 干辣椒是用硫磺熏制的，吃了对身体有害。现在都怕买干辣椒了。没办法又太家吃辣，只好用烤箱自已做了。试做的，好放心的干辣椒。”
[主料]
米椒：适量
口味：超辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[自制干辣椒的做法步骤]
1、米椒800克
2、铺在烤盘上
3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。
4、之后用90度的火和烤150分钟
5、最后用70的火力烤50分钟
6、变样辣椒就烤的干干的了
[小窍门]
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和温度供参考。
使用的厨具：电烤箱