铁板牛排套餐
“ 在家也能吃到高大的牛排套餐，只要准备好食材其实非常简单又方便”
[主料]
牛排：1块
意面：50克
西兰花：3棵
胡萝卜：4块
鸡蛋：1个
盐：1茶匙
黄油：5克
黑胡椒：1茶匙
橄榄油：1茶匙
蕃茄酱：20克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[铁板牛排套餐的做法步骤]
1、准备好食材（牛排、西兰花、胡萝卜）
2、牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉，再抹少许橄榄油进行按摩片刻
3、锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水
4、再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用
5、锅中放少许油小火煎一个鸡蛋
6、锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟
7、表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可
8、铁板加热放入所有烧熟的食材，意面加适量的番茄酱
9、开始享用吧
10、肉质鲜嫩入口即化
[小窍门]
牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口
使用的厨具：平底锅
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