麻辣鸡脖子
“ 我和老公都爱吃辣，都爱吃鸡脖子，在外面吃这个挺好吃的，就自己做做看……”
[主料]
鸡脖子：500ml
[辅料]
麻椒：1勺
辣椒：3个
八角：1个
桂皮：1条
葱姜蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣鸡脖子的做法步骤]
1、鸡脖子洗净，切段（根据个人喜好也可以不切）
2、鸡脖子放凉水煮开
3、煮开把鸡脖子捞出来，水倒掉
4、热油，放葱（家里没葱了）姜蒜，八角，桂皮，麻椒，辣椒，出香味放鸡脖子
5、炒一下放酱油，炒匀
6、放热水，抹过鸡脖子
7、看颜色适当在添一点酱油
8、中火把汤炖没，大火收汁
9、出锅
10、看着不错吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜