香辣芝麻酱凉皮
“ 凉皮的成份主要是大米，大米是我们日常生活中的主要粮食，除含有人体需要的营养成分，满足人体需要外，还具有食疗作用。具有补中益气、益脾胃的功效，是病后肠胃功能减弱、烦渴、虚寒、痢泄等症的食疗佳品。”
[主料]
面筋：100g
黄瓜：1根
豆芽：100g
凉皮：1张
[辅料]
辣椒油：10g
醋：一勺
盐：5g
芝麻酱：一勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣芝麻酱凉皮的做法步骤]
1、准备面筋、绿豆芽、黄瓜、凉皮
2、黄瓜切丝，面筋切块，绿豆芽和面筋炒热水，熟了即可捞出，用冰水冰镇
3、盘子里面放入凉皮、黄瓜丝、面筋、绿豆芽、熟花生
4、加上少许盐水、醋水、浇上辣椒油和芝麻酱，即可食用
5、开胃好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜