奶酪焗红薯
“ 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。奶酪焗红薯味道一级棒，做法非常简单，冬天吃简直是暖到心头了~”
[主料]
蒸熟红薯：4个
纯牛奶：适量
黄油：15克
白芝麻：少许
杏仁片：少许
马苏里拉：适量
[辅料]
细砂糖：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶酪焗红薯的做法步骤]
1、红薯去皮切薄片上锅大火蒸熟，趁热加入黄油和细砂糖，并用勺背压成泥。
2、倒入纯牛奶搅拌均匀，牛奶的量可以随意，喜欢稀一些就多加一些。
3、拌好的红薯泥装入可以入烤箱的容器中。
4、撒上多多的马苏里拉。
5、撒上白芝麻。
6、再撒一些杏仁片。
7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。
8、出炉后稍微晾凉就可以食用了。
9、奶香十足，红薯泥细腻柔滑。
10、搭配果汁或牛奶当早餐一级棒。
[小窍门]
糖的用量按自己的喜好添加；根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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