清润百合山药奶羹
“ 中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。
没有加糖，牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。。。。”
[主料]
百合：12克
铁棍山药：1根
牛奶：300克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[清润百合山药奶羹的做法步骤]
1、用料：百合12克，铁棍山药1根，牛奶300克，水适量
2、百合洗净，
3、加入清水浸泡至涨发。
4、山药洗净切段，
5、同百合一起放入蒸锅，蒸20分钟左右，熟透出锅。
6、山药去皮，
7、切小段，放入料理机，
8、加入百合，
9、倒入牛奶。
10、搅打成细腻的糊状，
11、倒入锅中。
12、置火上，中小火加热，并不时搅拌。
13、煮沸两分钟，熄火。
14、倒入杯中食用。
[小窍门]
蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的，可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌，以防糊锅底或喷溅。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 儿童 儿童节 晚餐