糯米糍粑
“ 之前总是在办公室看美食天下，同事说天天看，你也做点吃的来啊！因为水平有限，看到有位网友做的这个糯米糍粑，觉得简单点，同事又想吃，就做了这个！第一次做，有瑕疵，同事说味道还可以，以后要继续努力！”
[主料]
糯米：适量
大米：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[糯米糍粑的做法步骤]
1、糯米适量洗净浸泡4小时左右待用
2、大米适量提前洗净浸泡半小时左右
3、将糯米大米倒入电饭锅拌匀加入适量水，按煮饭键，我水放的多了点，导致后来有点软糊了
4、煮好后，加入适量盐拌匀，晾凉，也可以放入糖，做甜味的
5、晾凉后，在饭盒肉抹少许色拉油倒入米饭，用勺子压结实，抹油是为了方便之后把米饭拿出来，真的很粘手啊！放入冰箱
6、数小时后把米饭从饭盒里拿出，我是费了好大劲才成型的拿出来的，汗。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点