蘑菇蛋炒饭
“ 蘑菇的功效与作用主要有提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌。蘑菇的营养价值丰富，比如说高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、维生素和多糖等营养成。”
[主料]
蘑菇：2个
鸡蛋：1个
火腿肠：适量
米饭：适量
[辅料]
蚝油：1匙
葱花：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇蛋炒饭的做法步骤]
1、蘑菇切碎
2、火腿肠切碎
3、葱花切好
4、鸡蛋打散
5、油锅入油倒入鸡蛋炒熟
6、蘑菇和火腿肠入锅炒熟
7、再加入米饭翻炒
8、倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀
9、成品
使用的厨具：炒锅
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