青瓜仔糖醋鸡胸肉
“ 酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉，低脂又美味，爱美的小仙女可以试试哦！”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
冠利鸡尾青瓜仔：适量
白芝麻：少许
玉米淀粉：5勺
食用油：适量
[调料]
生抽：2勺
盐：少许
糖：2勺
胡椒粉：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法步骤]
1、原料。
2、鸡胸肉切筷子条，加生抽、胡椒粉、盐，拌匀腌制20分钟。
3、加玉米淀粉，拌匀。
4、青瓜仔一切两半儿。
5、碗里放冠利鸡尾青瓜仔的汤汁，没有的话也可以放白醋，放糖、玉米淀粉、番茄沙司，搅拌均匀备用。
6、鸡肉条炸至金黄酥脆捞出备用。
7、不粘锅倒一点点油，倒入糖醋汁，小火加热至浓稠。
8、倒入炸好的鸡肉翻炒均匀。
9、放冠利鸡尾青瓜仔、白芝麻，翻炒均匀即可关火。
10、盛入盘中，趁热食用。
[小窍门]
糖醋汁随您口味调制，尝起来酸酸甜甜就妥了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜