青椒茭白炒黑木耳
[主料]
青椒：1个
茭白：1根
黑木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒茭白炒黑木耳的做法步骤]
1、材料：青椒、茭白、黑木耳（已泡发）
2、将已泡发的黑木耳清洗一下。
3、捞出待用。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、将茭白剥壳清洗一下。
7、放在案板上切成片，待用。
8、随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和茭白翻炒翻炒至断生。
10、接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
11、然后，加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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