番茄蛋花汤
“ 炎炎夏日，没有胃口吃东西，想起闷热的厨房也不想进去，这么一道简单快捷营养开胃的素汤，绝对必不可少啊”
[主料]
鸡蛋：1个
番茄：1个
油：1勺
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[番茄蛋花汤的做法步骤]
1、番茄切丁
2、鸡蛋打散
3、锅内加油，油热后倒入蕃茄丁，加盐，搅拌至出汁。加清水两小碗。
4、加水后烧开，水开后关火。
5、关火这步很重要！待水面平静后，再转圈撒入蛋液。
6、撒完蛋液，沿着同一方向用筷子迅速转动。
7、大功告成！盛出即可