韭菜花炒藕丝
[主料]
嫩藕：2个
韭菜花：1把
[辅料]
红辣椒：2个
[调料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜花炒藕丝的做法步骤]
1、藕去皮，洗净，切成丝。
2、韭菜花洗净，切成3~5厘米的小段。
3、红辣椒洗净，竖着切丝。
4、锅中放油，热了之后，放入藕丝炒香。
5、放入适量的盐和生抽，翻炒入味。
6、放入韭菜花翻炒断生。
7、放入红辣椒，翻炒断生，即可关火。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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