青海大王海鲜面
“ 最近中了《一起用餐吧》这部韩剧的毒，剧中主角们美美吃的陶醉的样子，真的是馋的我整个人都不好了，于是自己动手研究起了剧中的美食，第一集中秀景吃的这个青海大王相信很多朋友都印象颇深，当时女主角吃章鱼的那一段是经典，但是边边这次没有买到新鲜的章鱼就只能遗憾了。”
[主料]
海蟹：一只
海虾：6只
豆芽：100g
洋葱：50g
鸡蛋面：100g
[辅料]
韩式辣酱：2大勺
米酒：1大勺
淘米水：80ml
口味：中辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：高级
[青海大王海鲜面的做法步骤]
1、海虾去虾线开背备用，海蟹去腮斩块，洋葱切块
2、豆芽去根入大同外锅烫熟
3、鸡蛋面煮至八分熟
4、调制料汁：2勺韩国辣酱+酱油1勺+米酒1勺+盐1勺+糖1勺+香油1勺+淘米水80ml 调匀后备用
5、大同外锅倒入适量的油，油热后加入洋葱超香，依次加入螃蟹，虾和事先调好的料汁煮5分钟
6、加入烫好的豆芽和面条炒匀即可出锅
7、美味出炉
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 面条