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蓝莓山药泥
[主料] 山药:一根 [辅料] 蓝莓酱:适量 牛奶:适量 盐:少许 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [蓝莓山药泥的做法步骤] 1、铁棍山药一根。 2、将铁棍山药去皮(可以戴上手套,以防过敏)。 3、放在高压锅里,我还蒸了红薯,一起拍了照。 4、盖上阀,上汽后蒸四五分钟。 5、已经蒸熟的红薯和山药。 6、将山药切成小块。 7、将山药块儿放在料理杯内,加上一丁点盐,适量牛奶。 8、启动按键,开始工作。 9、时间到自动停止,准备蓝莓酱。 10、打好的山药泥非常细腻软滑,毫无颗粒感,取出来放在容器里,上面点缀蓝莓酱即可。 11、因为我是用料理杯做的山药泥,所以要多加点牛奶,要不阻力大打不好,这款特别适合老人小孩子吃,太细腻啦。 12、为了节约时间,我直接用勺子把蓝莓酱铺在山药泥上,其实应该把蓝莓酱调开,均匀点缀,但这样也不影响口味。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品 家常菜 朋友聚餐 午餐