香煎梅花肉
“ 平底锅煎出的梅花肉特别的香，大喜大烤肉酱淹好的肉，不用填加任何调料，肉质非常的滑嫩，口感鲜香，配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感，又丰富营养，荤素搭配，很好的下酒菜，也可配米饭，简单容易做。”
[主料]
梅花肉：400克
[辅料]
西兰花：适量
胡萝卜：适量
烤肉酱：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎梅花肉的做法步骤]
1、主料，大喜大烤肉酱，梅花肉
2、将梅花肉片成大薄片
3、加入大喜大烤肉酱拌匀，淹制半小时
4、西兰花切小朵，胡萝卜切小片，开水中加精盐，植物油各一小勺，下入西兰花和胡萝卜烫一下，捞出过凉，控干水份
5、青平底锅中加适量植物油，下入梅花肉煎熟
6、将煎熟的梅花肉，摆放在盘子里，西兰花和胡萝卜放在一边
使用的厨具：平底锅
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