芝士焗土豆泥
“ 土豆泥的细腻、芝士的美妙、黄油的醇厚、牛奶的丝滑、现磨黑椒的辛香、以及甜豌豆玉米粒的清甜，构成了这份料足有诚意的土豆泥，既能裹腹也能满足味蕾，冬日里捧在手上，暖暖的享受！”
[主料]
新鲜土豆：3个
甜豌豆：适量
玉米粒：适量
胡萝卜碎：适量
火腿粒：适量
[辅料]
黄油：10g
现磨黑胡椒：适量
盐：少许
马苏芝士：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝士焗土豆泥的做法步骤]
1、材料集合。火腿粒是后来加入的，所以没有拍进去。
2、土豆去皮切块，放锅里煮熟。
3、煮土豆的空，来处理玉米粒和甜豌豆，把它们放入滚水中焯熟，有点手忙脚乱，甜豌豆没来得及拍。
4、锅内少许油，倒入焯好的玉米粒和甜豌豆，还有胡萝卜碎，中途又加了些火腿粒，一起炒熟。按自己口味加入调味料，我加了少许的盐和鸡精。
5、这时候土豆差好了，捞出来压成泥，趁热加入黄油、现磨黑椒和盐搅拌均匀，再调入热牛奶，搅拌成自己喜欢的浓稠度。
6、玉米粒倒入土豆泥。
7、充分搅拌均匀。
8、装入烤碗。
9、撒上马苏芝士，还撒了点披萨草和罗勒碎。
10、入烤箱中层，200度，10分钟左右，芝士融合即可。
11、好喜欢的拉丝，嘿嘿！
[小窍门]
口感还是很满意的，这次玉米粒和甜豌豆稍稍多了点，大家可以根据自己的喜好来增减食材种类哦，比如洋葱粒啊鸡肉粒啊沙拉酱啊，可以自由发挥，搭配出更丰富的口感~
使用的厨具：电烤箱
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